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Ländlichfein unterwegs

Mit Koch und Landwirt durch Mecklenburg-Vorpommern
1. Aufl.

von: Sabrina Schulz, Helga Klehn
12,99 €
Verlag:	Hinstorff
Format:	EPUB
Veröffentl.:	28.03.2013
ISBN/EAN:	9783356015829
Sprache:	deutsch
Anzahl Seiten:	144

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Beschreibungen

Titelkurzbeschreibung

Bio-Produkte, regionale Kuche, klar nachvollziehbare Wege von der Entstehung des Lebensmittelsbis auf den Essenstisch - bewusste, nachhaltige Ernahrung erlebt in den letzten Jahren einen Boom,dessen Ende zum Gluck nicht abzusehen ist.Unter dem Namen &quote;landlichfein&quote; haben sich in Mecklenburg-Vorpommern und den Grenzregionen zahlreiche Gastronomen, Koche, Lebensmittelproduzentenund Dienstleister zusammengeschlossen, um fur ihre hochwertigen, okologischen Lebensmittel offensiv zu werben und zu ihrer Verbreitung beizutragen. Dieser Band stellt all jene vor, die Mecklenburg-Vorpommern mehr und mehr auch zu einem kulinarischen Genussland machen,garniert mit zahlreichen Serviceinformationen und vielen ausgesuchten Rezepten, mit denen man die hohen Anspruche von &quote;landlichfein&quote; in die eigene Kuche holen kann. Ein Buch, das Lust macht auf das Land und seine Produkte!