Details
Menüs aus dem Dampfgarer
Einfach. Schnell. Gesund.Genusswelten
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14,99 € |
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| Verlag: | Av Buch |
| Format: | EPUB |
| Veröffentl.: | 15.08.2015 |
| ISBN/EAN: | 9783840465864 |
| Sprache: | deutsch |
| Anzahl Seiten: | 144 |
Dieses eBook enthält ein Wasserzeichen.
Beschreibungen
Fur alle, die Wert auf qualitativ hochwertige Lebensmittel legen und vermeiden wollen, dass die Produkte bei der Zubereitung ihre ge-sunden Vitamine und korperwichtigen Mineralstoffe verlieren, ist das sanfte Garen genau das Richtige. Mithilfe von Dampfgarer und Dampfbackofen gelingt das auch auf ganz einfache Weise. Egal, ob dampfen, pochieren, backen, uberbacken, garen und warm halten, regenerieren, auftauen, garen, sterilisieren oder vorwarmen - alles geschieht wie im Handumdrehen und mit geringem Aufwand. Die Autorin zeigt, wie einfaches ist, dass Gemse seine schne Farbe behlt und Blten ihre filigrane Form. Wie man Salate knackig zubereitet und Fisch sowie Fleisch genau auf den Punkt gart. Die Rezepte sind so ver-fhrerisch, dass jeder Lust bekommt, in der Kche Dampf zu machen. Und weil nichts mehr anbrennt, berkocht und verkocht, ist Dampfgaren nicht nur ein auergewhnliches Genuss-, sondern auch ein ausgesprochenes Erfolgserlebnis.
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